Substancje odmładzające, które warto włączyć do DIETY

Glutamina, tiamina, teanina, kofeina, kwercetyna, kurkuma i sylimaryna to substancje, które sprzyjają długowieczności.

O glutaminie już pisałam TUTAJ. Teanina to składnik aktywny zielonej herbaty, który zwiększa odporność na stres.
Kofeina wykazuje podobne właściwości do glutaminy i teaniny.
Kurkuma i sylimaryna to kompleksy składników ostryżu i ostropestu, które są stosowane jako środki ochraniające i regenerujące wątrobę.

 

[dostępne tutaj]

Glutamina
Dieta oparta głównie na białkach roślinnych, pochodzących ze zbóż i warzyw, które nie dostarczają do komórek wszystkich, niezbędnych aminokwasów, stymuluje odnowę organizmu. Komórka musi uzupełnić brakujące aminokwasy (trawiąc w procesie autofagii własne białka, np. uszkodzone mitochondria), aby mogła przetrwać.
Jako, że glutamina jest aminokwasem charakterystycznym dla białek roślinnych, dlatego wysoki jej poziom informuje komórkę o konieczności stymulowania autofagii.

Vega, Sport, Performance Protein, Powder, Vanilla z ogromną dawką l-glutaminy

[dostępne tutaj]

Tiamina
"Przewlekłe zmęczenie, towarzyszące chorobom przebiegającym z procesem zapalnym i chorobom autoimmunologicznym, może wynikać z umiarkowanego niedoboru tiaminy. W swoich badaniach wykazali, że stosowanie tiaminy pomogło wyeliminować zmęczenie u osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita (jest to choroba autoimmunologiczna, która dotyczy przewodu pokarmowego). Autorzy tej hipotezy przeprowadzili też badania u trzech kobiet z Hashimoto, u których pomimo zastosowania leczenia farmakologicznego przewlekłe zmęczenie nie ustępowało.

Tiamina należy do grupy witamin B i jest też znana pod nazwą witaminy B1. Głównym jej zadaniem jest zamiana węglowodanów w energię, a także jest niezbędna do przyswajania protein i tłuszczów. Tiamina bierze również udział w uwalnianiu kwasu solnego w żołądku, który jest potrzebny do trawienia białek. Osobom z Hashimoto często towarzyszy brak albo niski poziom kwasu żołądkowego.

Znaczący niedobór tiaminy jest nazywany chorobą Beri-beri i charakteryzuje się zaburzeniami czynności centralnego układu nerwowego, jak zmęczenie, oczopląs, zaburzenia pamięci i koncentracji, a także depresja. Do innych objawów należą: przyśpieszona akcja serca, obrzęki kończyn górnych i dolnych, zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego, jak utrata łaknienia, nudności, wymioty, biegunki, bóle brzucha.

Do znanych przyczyn niedoborów tiaminy zaliczamy chorobę Crohna, zaburzenia wchłaniania (prawdopodobnie dotyczy on wielu osób z Hashimoto i innymi chorobami autoimmunologicznymi), anoreksję, a także występuje u osób na dializach."
http://www.tarczycahashimoto.pl/blog/tiamina

 

[dostępne tutaj]

L-teanina
"L-teanina jest aminokwasem, który występuje niemal wyłącznie w zielo­nej herbacie i obecnie zyskuje na popularności, jako alternatywa dla środ­ków uspokajających i relaksujących.

L-teanina z łatwością pokonuje barierę krew-mózg i zdaje się zwięk­szać poziom neuroprzekaźnika hamującego kwasu gamma-aminoma­słowego (GABA), wpływając także na poziom serotoniny i dopaminy. L-teanina pobudza emitowanie fal mózgowych alfa, prowadząc do sta­nu głębokiego relaksu i jednocześnie czujności umysłowej podobnego do stanu osiąganego podczas medytacji. Sprzyja w ten sposób zrelaksowaniu i czujności umysłu bez stosowania środków uspokajających."

  

[dostępne tutaj]

Kurkuma
"Charakterystyczny smak i zapach curry nadaje kurkuma, źródło kurkuminy - cennej substancji wykazującej działania przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Z kolei w cebuli znajduje się kwercytyna - niezwykle pożyteczny przeciwutleniacz. Zarówno kwercytyna jak i kurkumina są także na celowniku naukowców ze względu na ich właściwości przeciwrakowe. Czy jednak ich połączenie może dać ciekawe rezultaty? Odpowiedź na to pytanie kryje się to w badaniach opublikowanych w Clinical Gasteroenterology and Hepatology. Wynika z nich, że duet ten zmniejsza zarówno wielkość, jak i liczbę zmian przedrakowych w przewodzie pokarmowym człowieka."
http://www.solgar.pl/wiedza/profilaktyka-i-leczenie/ze-smakiem-na-wojne-z-rakiem

 

[dostępne tutaj]

 

[dostępne tutaj]

Sylimaryna

"Sylimaryna, będąca głównym aktywnym związkiem ostropestu plamistego, jest jedną z najsilniej działających, znanych substancji chroniących wątrobę. Wykazano, że zwiększa ona produkcję glutationu w wątrobie o ok. 30%, dzięki czemu znacznie poprawia się możliwości detoksykacji. Stymuluje również syntezę białek w wątrobie, intensyfikując wzrost zdrowych komórek wątrobowych. Ponadto ostropest plamisty pobudza działanie żółci, co korzystnie wpływa na wątrobę i pęcherzyk żółciowy.
Sylimaryna u pacjentów z marskością wątroby może również poprawiać funkcje immunologiczne.
Ze względu na zdolność podnoszenia przez sylimarynę poziomu glutationu w wątrobie, znacznemu wzmocnieniu ulegają układy antyoksydacyjne. Glutation jest wykorzystywany do wytwarzania w organizmie peroksydazy glutationowej – najsilniejszego enzymu zwalczającego wolne rodniki."

http://www.solgar.pl/wiedza/leksykon/ostropest-plamisty

 

[dostępne tutaj]

Teainę znajdziemy w: zielonej herbacie

Kofeinę znajdziemy w: kawie, czekoladzie.

Kurkumę znajdziemy w: curry.

Sylimarynę znajdziemy w: ostropeście plamistym.

Moje kanały YouTube: JULIA YouTube, JULtube i naZDROWIE

Zapraszam na moją stronę Facebook, Instagram i Twitter

source:
slawomirambroziak.pl
solgar.pl